Flüssiges bricht Fasten nicht – war eine Fastenregel zu den Zeiten der Benediktinermönche in Weissenohe.

Dieser verdanken wir heutzutage den Spiegelkarpfen als Fastenspeise und den kräftigen Doppelbock als flüssige Nahrung in dieser kargen Zeit.

Wir haben für Sie, in dieser Tradition, unseren kräftigen Bonator als dunklen Doppelbock eingebraut, zur körperlichen und geistigen Stärkung in der „staaden“ Zeit.

Ein dunkler Doppelbock, würzig und kräftig wie es die Tradition verlangt.

Passend zu : Gulasch, Schäuferle, Krustenbraten, deftigen Brotzeiten und kräftigen Wildgerichten

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

• Stammwürze: P 18
• Alkoholgehalt: 8,2 % Vol.
• Gebinde: e 0,5l
• EAN Code: 41 05 91 66
• Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate nach Abfülldatum

Hier noch eine kleine Anekdote zum Schmunzeln:

Da sich die Benediktinermönche in der kargen Fastenzeit an den stärker eingebrauten Bockbieren labten, erweckte dies den Neid anderer Ordensgemeinschaften, welche sich darüber beim Papst in Rom beschwerten, dass die Benediktiner mit ihren Bockbieren nicht fasteten, sondern schlemmten. Die Benediktiner sandten aufgrund dieser Beschwerde ein Fass des Bockbieres nach Rom um den Papst selbst kosten und entscheiden zu lassen. Da sie Ihr Bier und dessen Haltbarkeit bei den damals im Mittelalter Wochen und Monate dauernden Reisen von Bayern nach Rom kannten, taten Sie dies nicht ohne Hintergedanken. Denn das gesandte Bier kam erwartungsgemäß verdorben, also ungenießbar sauer in Rom an. Woraufhin der Pabst nach einem vorsichtigen Kosten den Ausspruch tat: „Wer solch ein grauslich Bier trinket, ist ein wahrer Büßer“. Diese Buße taten die Benediktiner liebend gerne weiterhin und fasteten mit (frischem) Bockbier.

Anmerkung:
Natürlich trank man das Bier nicht nur wegen des Alkohols. Bier enthält sehr viele Mineralien, Vitamine, und Zucker in aufgeschlossener somit leicht verwertbarer Form. Die Mönche wussten, da sie sehr bewandert in gesundheitlichen und medizinischen Zusammenhängen waren, dass Bier Mangelerscheinungen vorbeugt. Somit war das Fastenbier eine der ersten Nahrungsergänzungen (wie wir es heute bezeichnen würden) in der Ernährung der Menschheit.

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